买要根据它的外形、瓜脐、瓜蒂、瓜藤挑选，通常形状均匀、对称，纹路深、浅分明，瓜脐、瓜蒂凹陷较深且四周饱满的西瓜都比较甜。同时，瓜藤颜色偏绿、根部粗、头部细，而且有弯曲情况的西瓜也会比瓜藤直且粗细均匀的西瓜甜。
怎么挑西瓜
1、看外形
挑西瓜首先要看西瓜的形状、颜色，通常味道甜的西瓜形状都比较均匀、对称，不会有尖头粗尾之类的情况出现。且甜的西瓜皮上纹路清晰，纹路深、浅分明，我们在购买西瓜时要选择纹路颜色深的。
2、看瓜脐瓜蒂
瓜脐就是西瓜底部的圆点，而瓜蒂就是西瓜顶部长出藤的地方，我们在购买西瓜的时候要优先选择那些瓜脐、瓜蒂凹陷比较深，而且四周都很饱满的西瓜，这样的西瓜成熟度高，味道也就更甜。
3、看瓜藤
瓜藤的样子也能很好的反应出西瓜的状态，通常那些瓜藤颜色偏绿、根部粗、头部细，而且有弯曲情况的西瓜都是比较成熟的，味道会更甜。瓜藤偏直且两端粗细相同的话，成熟度就比较低。