光波炉和微波炉加热波不同，光波炉是产生电磁波放热，而微波炉是微波使分子震动产生热量，这两者性质不同。光波炉从食物外向内加热，可能出现受热不均匀情况，而微波炉是从内而外加热食物。光波炉加热的食物更多更广泛，微波炉只用于熟食。
光波炉和微波炉的区别
1、加热方式区别
微波炉内部的烧烤管是磁控管，它是一种微波发生器，能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，且微波是从内到外加热食物。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管)，能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。
2、加热食物的范围不同
微波炉大多加热一些熟食，比如饺子、包子、面条等，还需要加入大量的水才行。光波炉可以加热油条、坚果、饼干等水分含量不高的食物。
3、功能区别
光波微波炉与普通微波炉最大的不同在于在炉内加装了光波发射源，使电器具有了光波加热的重要功能。