学校食堂错峰就餐方案

在当前新冠肺炎疫情严峻形势下， 为营造良好的就餐环境， 在每日就餐过程中， 有意识地对学生进行规范、 科学管理， 防止就餐过程中的交叉感染。 为此， 学校实行就餐错峰， 现将具体错峰就餐方案制定如下：

一. 领导小组：

总指挥： XX

组长： XX（负责学校疫情防控工作， 疫情防控第一负责人。）

副组长： XX（协调组织错峰就餐工作， 对疫情防控进行监督。）

组员： XX XXX XX XXX 及班主任。（协调组长、 副组长，全面负责错峰就餐工作。）

领导小组职责： 负责组织错峰就餐， 保障师生就餐有序、 安全，避免交叉感染， 对疫情防控监督监管到位， 做到信息上传下达。

二. 实施范围：

1—9 年级学生及全体教职员工。

三、就餐点及桌椅安排：

1. 教职工就餐区域在分餐大厅（16 张就餐桌， 共计 160 张座位）。

2. 学生就餐区域在就餐大厅（96 张就餐桌， 共计 960 张座位）。

四、错峰就餐流程安排：

1.早餐：

（1） 住宿生起床以后分楼层到就餐区就餐， 保持两人之间空一个座位。

（2） 非住宿生进课室进行早读。

（3） 班主任先进班组织非住宿生早读， 非班主任教师及其他职工在分餐大厅就餐。

（4） 当日值日行政在学生就餐区陪同就餐。

（5） 待住宿生7:40就餐结束以后， 有班主任组织非住宿生进食堂指定区域就餐。

（6） 食堂工作人员提前将饭菜、 饭勺、 菜勺按要求放在指定位置。

2.中餐：

（1） 后勤职工及第三节没有课程任务的教师 11: 20 在食堂指定区域就餐。

（2） 六、 九年级 11: 30 有班主任带到食堂广场有序进入指定区域就餐。

（3） 初中部七、 八年级 11: 40 有班主任带到食堂广场有序进入指定区域就餐。

（4） 小学部一至三年级 11: 50 有班主任带到食堂广场有序进入指定区域就餐。（就餐位置在六、 九年级区域）

（5） 小学部四、 五年级 11: 55 有班主任带到食堂广场有序进入指定区域就餐。（就餐位置在七、 八年级区域）

（6） 落级行政在各自落级级段区域陪同学生就餐。

3.晚餐：

（1） 后勤职工及第六节没有课程任务的教师 16: 30 在食堂指定区域就餐。

（2） 六、 九年级住宿生 16: 50 有班主任带到食堂广场有序进入指定区域就餐。

（3） 初中部七、 八年级住宿生 17: 00 有班主任带到食堂广场有序进入指定区域就餐。

（4） 小学部一至五年级住宿生 17: 20 有班主任带到食堂广场有序进入指定区域就餐。（就餐位置在初中部区域）

（5） 落级行政在各自落级级段区域陪同学生就餐。

五. 值日生工作要求：

（1） 当日食堂值日员工在学生就餐前 30 分钟检查桌面、 地板卫生整洁度。

（2） 每天政教处安排 10 名自主管理值日生进行分工： 六个人打饭， 四个人打汤， 要求戴好一次性口罩和一次性手套。

（3） 值日生提前 10 分钟吃完饭。

（4） 值日生在饭后检查每班就餐区域是否做到光盘、 干净。

（5） 政教处安排三名学生会成员戴好值日臂章， 在师生就餐区域进行纪律监督和秩序指挥。 同时安排两名学生会成员戴好值日臂章，在洗手池处监督学生进入食堂要用洗手液进行洗手。

六、各班级评价细则：

1. 就餐考勤（10 分）： 做到按时就餐， 不拖拉时间， 不占用食堂就餐时间。

2. 值日生准点到位（10 分）： 值日生提前 5 分钟到岗。

3. 有序入场离场（10 分）： 进出食堂排成一路纵队， 安静有序。

4. 碗筷无丢失（10 分）： 就餐以后将餐具放到指定清洗区进行清洗， 有厨房员工进行消毒处理。

5. 吃饭无喧哗（10 分）： 从进场到离场要求做到安静。

6. 入座后 10 分钟就餐完毕（10 分）： 每拖延 1 分钟量化 2 分。

7. 光盘（10 分）： 师生均要求做到光盘行动， 无特殊原因未光盘不得离场。

8. 饭后桌上地上干净（10 分）： 各班自行清理饭后餐桌。

9. 结果公示： 每周评分的结果进行公示， 每月 对优秀班级进行“文明就餐” 评优奖励。

XX 学校

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