是的。
雪莲果本身就是寒凉性水果，和生吃熟吃没多大关系，这里的凉性并不是指食物温度，而是食物的五味属性，通过加热后无法去除和改变，如果正因为如此，雪莲果吃后才具有清热降火的功效，适宜体热上火的人群食用。
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