1、保鲜碗
首先要准备一个密封性比较好的保鲜碗，然后再把银耳汤放在保鲜碗中，盖上盖子进行密封存放。
2、冰箱冷藏
然后再把银耳汤放在冰箱的冷冻柜中冷藏起来，温度调节在5摄氏度左右，这样的环境下不容易使银耳汤滋生细菌，从而也不容易导致银耳汤变质。
3、加热食用
如果想要隔天再吃银耳汤的话，则最好先加热一下再食用，这样能够杀死银耳汤中滋生的细菌。
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