八宝菜是上海的年夜饭吗

来源：六九路网

不是，八宝菜是上海一种传统的汤羹，也被称为上海糕、上海八宝或八宝浆。
它以多种材料炖煮而成，以八宝饼作为主料，口味甜香，是上海名吃之一。
而年夜饭则是中国传统节日多用于家宴的一道菜，各地有所不同，用料丰富。
八宝菜里面包括红豆，芸豆，小黄米，百合，栗子，红枣，大米和小枣，以八宝饼为主食，味道十分香甜可口。
年夜饭一般都会有米饭、鱼、肉、蔬菜，有的还会加入蛋饼、汤圆等，总体来说，口味比较偏重，但是味道更加浓郁，更能体现出中国传统节日的特色。

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