中医理论提到，夏季属火，气温升高，人体阳气逐渐旺盛，因此，在饮食上应当“少吃酸多吃甘”，以养脾胃、补阳气。酸性食物容易伤脾胃，而甘味食物则能健脾益气、调和阴阳。以下四种便宜菜，不仅易得，且能帮助调节身体机能，保持健康。
一、山药薏米炖排骨汤
材料：排骨、薏米。山药。少许的红枣和枸杞
做法：
冷水锅放入排骨焯烫，捞出温水洗干净。薏米最好提前浸泡1个小时。接着除了枸杞，其他材料一起放入炖锅，一次性加够了热水，炖2个小时，最好撒入枸杞，盐和蔬菜精调味即可。
二、虾仁烘蛋
材料：鸡蛋2个，虾仁适量，杂蔬粒一小碗，洋葱小半个，西兰花适量，另外就是马苏里拉少许。
做法：
1、锅烧开水放几滴油，将西兰花、杂蔬粒放入焯烫，起锅之前放入虾仁一起烫变色后捞出来。
2、锅里面倒入少许的油，将洋葱丁倒入翻炒变色出香味。将焯烫过的西兰花，杂蔬粒和虾仁倒入翻炒均匀，可以加少许的盐调味
3、将鸡蛋放入碗里面，加少许的盐，黑胡椒颗粒搅拌均匀后，将马苏里拉也放入拌匀。之前炒好的虾仁杂蔬粒放入烤碗中，均匀的铺开。然后将搅拌好的马苏里拉蛋液直接淋在这些食材上面。
4、放入提前预热好的烤箱， 200度，全程大约烤20分钟，看表面有微微的焦点就差不多了。
三、奶香玉米汁
材料：玉米2根，牛奶1000毫升
做法：
要准备熟玉米，生玉米的话要提前煮熟，然后把玉米剥出来，放入料理机，2根我是加了2盒牛奶，一起打成汁就可以了，喜欢甜的还可以自行增加冰糖即可，但是我喜欢这样的，也很清甜。
四、香菇胡萝卜包子
材料：肉泥，卷心菜，香菇、胡萝卜
面团材料：500克分，280克水，6克酵母，糖15，玉米油15克。
做法：卷心菜擦丝加入盐腌制软，然后攥干水分。胡萝卜和泡好的香菇放料理机打碎。
接着一起放入肉泥中（肉泥要提前加少许的水搅拌上劲），我用的是3肥7瘦的肉，加入生抽、盐、五香粉、糖、香油、蚝油以及少许的盐和鸡精，拌匀腌制20分钟。
面团揉光滑不要发酵，分成60克左右一个，擀成中间厚边缘薄的皮包入馅料，整型后放蒸笼松弛发酵30分钟左右。
最后，冷水上锅，水开后蒸15分钟，关火焖5分钟就可以取出来吃了。