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一种风味油脂固体脱色剂的制备方法

来源:六九路网
(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(21)申请号 CN201410623388.0 (22)申请日 2014.11.06

(71)申请人 中国农业科学院油料作物研究所

地址 430062 湖北省武汉市武昌区徐东二路2号

(10)申请公布号 CN104289176A

(43)申请公布日 2015.01.21

(72)发明人 黄庆德;朱正伟;邓乾春;许继取 (74)专利代理机构

代理人

(51)Int.CI

权利要求说明书 说明书 幅图

(54)发明名称

一种风味油脂固体脱色剂的制备方法

(57)摘要

本发明涉及一种用于风味油脂脱色的固体

脱色剂的制备方法,属于食用油脂加工技术领域。一种风味油脂固体脱色剂的制备方法,其特征在于包括如下步骤:1)活性白土碱化:取100重量份活性白土,置入带搅拌和加热装置的容器中,在边搅拌的情况下加入300重量份水进行悬浮分散,加热到40至70℃,滴加强碱稀溶液进行碱化,控制活性白土悬浮液至指定的pH值;然后继续搅拌30-60分钟;2)固液分离/干燥:将上

述悬浮液进行分离,得到的固体物进行干燥脱水,得到风味油脂固体脱色剂。该方法得到的固体脱色剂用于油脂脱色,在达到对油脂脱色的同时还显著改善精炼油脂的风味,而且方法简便有效,便于实施和推广。

法律状态

法律状态公告日

2015-01-21 2015-02-18 2016-03-23

法律状态信息

公开

实质审查的生效 授权

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公开

实质审查的生效 授权

权利要求说明书

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说明书

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