在这个快节奏的时代,寻找一份简单却直击灵魂的家常美味,成了我们忙碌生活中的小确幸。今天,就让我带你解锁一道让人欲罢不能的家常佳肴——红烧口菇,它不仅色泽诱人,更是下饭神器,保证让你一尝难忘,吃完还想舔碗底!
一颗颗圆润饱满的口菇,在红亮的酱汁中轻轻摇曳,散发出阵阵诱人的香气,那是酱油的醇厚与糖色的甜蜜交织出的完美旋律。每一口都是对味觉的极致挑逗,仿佛能瞬间驱散所有的疲惫与烦恼。这道菜,不仅仅是一道菜,它是家的味道,是幸福的滋味。
准备食材:
口菇、小米辣、食用油、葱花、十三香、黄豆酱、清水、红烧酱油、芡汁
具体做法:
1.今天咱们做一个好吃的红烧口菇,准备新鲜的口菇,先把根蒂拔掉,拔掉之后把根和口菇都切一下,口菇切片就可以了。
2.再切两个小米辣。
3.接着把口菇焯水,开水下锅煮三分钟之后捞出。
4.再另起锅,加少量的油,加入葱花炒香,再加十三香、半勺黄豆酱炒香,接着倒入口菇翻炒均匀。
5.炒出酱香味之后,加入小米辣,加入一碗水,少量的红烧酱油,大火煮个三分钟,再倒入芡汁,大火煮到汤汁浓稠就可以出锅了。
6.这样的好吃的红烧口菇就做好了,浓香微辣,好吃下饭,非常不错的口菇做法,喜欢的朋友可以试一下。