小油菜炒木耳的做法非常简单，只要这几个步骤就能搞定。
小油菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、胡萝卜素和钙等营养成分。而木耳则是一种低热量、高纤维的食品，含有多种氨基酸和微量元素。将这两种食材搭配在一起，不仅味道鲜美，而且还能提高身体免疫力，预防疾病。
下面就来介绍一下小油菜炒木耳的具体做法：
所需材料：
*小油菜250克
*干木耳50克
*大蒜适量
*盐、鸡精适量
*食用油适量
步骤一：准备食材
1.将小油菜洗净切段，木耳泡发后洗净撕成小块，大蒜切末备用。
步骤二：烹饪过程
1.热锅凉油，放入大蒜末爆香。
2.加入小油菜翻炒至变色。
3.加入木耳继续翻炒，直到木耳变软。
4.加入适量盐和鸡精调味即可。
小贴士：
1.在烹饪过程中，可以根据个人口味加入一些调料，如生抽、老抽等。
2.如果喜欢口感更加清爽的话，可以在最后加入一些醋或者柠檬汁。
总之，小油菜炒木耳是一道非常简单易学的家常菜品，不仅营养丰富，而且味道美味可口。如果你还没有尝试过这道菜品的话，不妨赶快动手试一试吧！